آش غوره کازرون: ترشی دلچسب در دل غذاهای سنتی جنوب ایران
آش‌ها همیشه بخش مهمی از فرهنگ غذایی ایران بوده‌اند؛ غذاهایی ساده، مغذی، و سرشار از طعم‌های بومی. در ...
بایگانی برچسب ها: غذای محلی
پنیر مخ درخت نخل: گنج پنهان در دل نخلستان‌ها
کازرون، یکی از شهرستان‌های تاریخی و حاصل خیز استان فارس، با داشتن طبیعتی متنوع، کشاورزی غنی و اقلیم ...
باقلا سبز: طعمی ساده اما ماندگار
در میان غذاهای محلی ایران، برخی خوراک‌ها با وجود سادگی، چنان عطر و طعمی دارند که تا مدت‌ها در یاد می...
آش گندمی یک غذای سنتی کازرونی
آش گندمی یکی از غذاهای محبوب و سنتی منطقه کازرون است که به عنوان یک غذای پرانرژی و مقوی شناخته می‌شو...
سیر ترشی کازرون, سنتی خوشمزه با خواص درمانی
سیر ترشی یکی از چاشنی‌های محبوب و خوشمزه در بسیاری از مناطق ایران، به ویژه در کازرون است. این غذای س...
آش سنتی کازرون، میراثی از طعم و فرهنگ
آش، فراتر از یک وعده غذایی
در دل هر شهر، نشانه‌ای از هویت و فرهنگ آن یافت می‌شود؛ گاهی در بناهای تا...
روغن آفتابگردان :طلای مایع از دل خاک حاصل‌خیز جنوب
در میان محصولات کشاورزی ایران، آفتابگردان به‌عنوان یکی از گیاهان روغنی مهم، جایگاه ویژه‌ای دارد. این...
ماست کنگر؛ پیوندی دلپذیر از طراوت طبیعت و سنت‌های غذایی ایران
در میان انبوه غذاهای رنگارنگ و فست‌فودهای مدرن، هنوز هم خوراک‌هایی هستند که با ترکیبی ساده، اما اصیل...